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옛날에는 만두하면 고향 만두였는데…..
—— 재료 ——
고향만두 20개 (250~270g),
파프리카 100g,
당근 50g,
양파 50g\r
식용유 4스푼,
다진마늘 1큰술 (15~17g)\r\r
—— 양념 ——
진간장 3스푼 (24g),
미림 2스푼 (16g),
양조식초 2스푼 (16g),\r
굴소스 1스푼 (10~12g),
설탕 1.5스푼 ( 15g),
고추가루 1/3스푼(2~3g)\r
물 3스푼 (24g),
케챱 반스푼 ( 6~7g)\r
매콤하게 드시고 싶으면 케찹 대신 청양초 한개 잘게 썰어서 넣어요~
어른입맛에는 케찹 대신 청양초가 굿굿굿~
구독과 좋아요는 요리의 힘!!
1호기도 율~ 2호기도 율~ 그래서 두율이네!!
두율이네 맛있는 집밥 이야기로 함 달려보입시다!!
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자취생을 위한 혼밥~혼술요리 ‘냉동만두요리 5가지’
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만두 – 나무위키
참고로 중화 요리의 딤섬(点心/點心)[4] 개념에서 이러한 요리를 많이 먹기 … 대개 고기만두와 김치만두 두 종류로 나뉘며, 여기에 가게에 따라 …
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Date Published: 11/27/2022
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간단하게 만드는 냉동만두 요리 10가지 최근 답변 102개
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Date Published: 9/3/2021
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냉동만두요리, 육수없이 만드는 백종원 만두전골
추워질수록 식탁엔 국물요리가 필수죠~ 국물요리를 끓이려면 육수를 따로 준비해야된다는게 번거롭게 느껴질때도 있고, 시간없을땐 불가능하죠.
Source: happytime.tanz.xyz
Date Published: 1/6/2021
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- Author: 쿡잇파파 C.E.P.P
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- Date Published: 2020. 12. 3.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Dz0EX2Fh6bI
만두로 만드는 요리 베스트 10
육개장 같은 얼큰 만두국 만들기
by 춤추는곰
매콤한게 땡길때! 집에 있는 냉동만두로 당면도 넣고 계란도 풀어 육개장 같은 비주얼의 만두국을 만들어보아요 ▶ “만두국” 보러가기
속까지 따뜻한 “떡만두국”
by 서재인
추운 날씨에 생각나는 따끈한 국물요리,냉동실에 기본적으로(?) 구비되어 있을법한 떡국떡과 냉동만두를 이용해서 간단하게 만들어 본 떡만두국입니다.든든하게 한끼 먹는걸로는 최고인듯한 요리,만들어 볼까요^^ ▶ “떡만두국” 보러가기
쫄면사리넣은 비빔만두 만들기
by 주디와잎
이웃님의 블로그에 놀러갔다가 비빔만두 사드셨다는 내용을 보고 너무 먹고싶어서 급 만들어봤어요^^ ▶ “비빔만두” 보러가기
만두요리/깐풍만두 만들기
by 츄츄맘
그동안 만두 굽고 튀기고 쪄먹기만 했다구요?? 이젠 색다르게 요리해서 드셔보세요!! ▶ “깐풍만두” 보러가기
새우김치만두
by 아내의식탁
곧 설이 다가오는데요~ 가족 모두 옹기종기 둘러앉아 만두를 빚어보면 어떨까요? 새우가 통째로 들어간 새우만두는 김치의 아삭함과 새우의 씹히는 맛이 잘 어우러져 깔끔하고 담백하답니다. 이번 설에는 가족들과 함께 못다한 대화도 나누면서 재밌게 만들어보세요.^^ ▶ “김치만두” 보러가기
들깨 만두전골
by 배고픈엄마
보글보글 뚝배기에 끓여지는 뜨끈한 국물이 생각나는 날씨에 생각나는 들깨가룰 넣어 구수한 들깨 만두전골입니다. ▶ “만두전골” 보러가기
저염식 고기만두
by 아이홈미트
다이어트를 하면 스트레스도 받고 맛있는것도 먹고싶고,식감도 좀 필요하잖아요. 쫄깃한 라이스페이퍼로 만든 야채가득한 만두~!! ▶ “고기만두” 보러가기
탕수만두
by 밥심은국력
만두의 유래는 촉나라 제갈공명은 남만(南蠻·지금의 미얀마 부근) 정벌을 마치고 돌아오다 풍파가 심한 여수(濾水)를 건너기 위해 만두를 빚었답니다. 정벌로 숨진 사람들의 넋을 위로하고 성난 강을 달래기 위해 사람 머리 형상으로 만들었습니다. 만인(蠻人)의 머리를 본뜬 것이라 해서 ‘만두(蠻頭)’라고 했다고 합니다. 교자는 엄밀히 말하면 만두와 좀 다른데요. 교자는 반달모양으로, 한국에서 말하는 만두를 중국에서 교자라고 하지요. 중국에도 찐빵처럼 생긴 만두가 있는데, 대개 안에는 고기나 야채 등이 들어 있으므로 교자와 만두는 확실하게 다른 음식이지요. 한국에서는 교자를 주로 찌거나 구워 먹지만, 중국에서는 물에 삶아 먹는 것이 보편적이구요. 교자가 원래 북방 음식이었으나 현재는 중국 어디서나 남녀노소 좋아하는 음식으로 자리잡았으며, 중국 최대 명절인 춘절에 먹는 명절 음식이기도 하지요. 오늘은 왕교자만두를 이용하여 탕수만두를 만들어 보겠습니다. 그럼 보시죠. ▶ “탕수만두” 보러가기
치즈연어군만두
by 칸토리
알래스카연어 통조림과 모짜렐라치즈를 사용해 만든 납작만두형태의 군만두입니다. 짧은시간안에 조리가 가능하며, 조리 후 간장없이 만두만 먹어도 간이 다되어 있기때문에 순식간에 다 먹게 되는 중독성있는 음식입니다. ▶ “군만두” 보러가기
자취생을 위한 혼밥~혼술요리 ‘냉동만두요리 5가지’
부산사나이인 신랑이 대학을 졸업하자마자 서울로 취직해서 자취생활을 오래했었는데요.
요리감각이라고는 단 ‘1’도 없는 그의 생명을 유지시켜줬던 음식은
그나마 라면, 만두, 스팸이었답니다.
연애할때 제가 자취방에 놀러가면 그래도 뇨자라고 지지고 볶아서 준게 ‘만두’였는데요.
지금은 그때의 추억을 되살려 만두로 요리를 자주 하다보니
집에서 가끔 요리를 하는 자취생들에게는 간편하면서 맛도 좋고 요리,안주,간식,야식등
다양하게 변신 가능한 만두요리가 기특하겠더라고요.
그래서 몇가지 소개해드릴테니…
요즘 참 맛있고 고급지게 나오는 냉동만두 나오는데
전자렌지에 돌려먹고~ 라면에 넣어드시지만 말고 다양하게 요리답게 만들어 보세요.
자취생을 위한 혼밥~혼술요리 ‘냉동만두요리 5가지’
1. 찌개보다 만들기 쉬운 ‘만두전골’
자취생에게 간편한 국물요리로 ‘라면’이거나 난이도를 올리면 ‘김치찌개’일텐데요.
김치찌개보다 끓이기 쉬운 것으로 ‘만두전골’ 추천합니다.
대부분 전골이 참 어려운 요리라고 생각하시는데요.
그냥 찌개에 넣는 식재료를 샤브샤브처럼 식탁 위에서 끓이면서 먹으며 전골이 되는 것입니다.
푹~ 오래 끓여야한다면 찌개나 탕으로 드시는 것이지만 조리시간이 짧은 식재료는 전골로 후루룩 끓여드시면 좋은데요.
조리시간이 짧은 식재료가 또 만두 아니겠습니까?
해동만 미리 시켜둔 다음 냄비에 만두, 각종채소, 멸치육수를 담고 국간장 몇숟가락 넣고 팔팔 끓이다가 소금으로 최종 간을 하면 끝입니다.
채소도 여러가지 한보따리 살 필요없이 마트에서 파는 ‘모듬 버섯’ 한팩이랑 파,호박정도만 있어도 충분합니다.
그리고 먹고 남은 국물에 남은 채소 더 넣고 우동사리하나 넣어 끓이면 다음날 점심메뉴까지 해결~
날씨가 쌀쌀해서~ 혼자라 왠지 쓸쓸한 가을 밤 몸과 마음을 따뜻하게 만들어줄 요리가 아닐까합니다.
*요리법은? 제목클릭 ==> 밥하기 귀찮을 때 간단하게 ‘만두전골 만들기’
*요리법은? 제목 클릭 ==> 온가족이 좋아하는 만두요리 ‘매운 만두전골 만들기’ *
2. 든든한 한그릇요리 ‘떡만두국’
그래도 나에게 전골은 어렵다~ 남아서 버려하는 채소가 아깝다! 하시는 분들은 ‘떡만두국’이 적당하겠네요.
서울/경기에서는 고기육수를 사용하지만 다른 지방에서는 멸치육수도 사용합니다.
간편하게 포장 판매하는 사골육수를 사용해도 좋고~ 멸치가 있다면 시원한 맛으로 요리할 수 있습니다.
추운 가을 날씨에 뜨끈한 국물이 있는 간편한 한그릇요리로 추천합니다.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 멸치육수로 간단하게 ‘떡만두국 만드는 법’ *
3. 맥주안주로 최고 ‘만두전’
그동안 맥주의 안주로는 ‘후라이드 치킨’이 으뜸이었지만 얼마전부터 바삭하게 튀긴 만두가 맥주안주로 떠오르고 있죠?
저녁을 일찍 먹어 출출하기도하고 맥주 한잔 하고 싶을때~ 든든한 안주로 만두전 드셔보세요.
만두를 바삭하게 구운 다음 전분이나 밀가루를 풀은 물을 그냥 휙~ 뿌려서 바삭하게 부치기만 하면되요.
만두의 바삭함에 쫄깃함까지 더해서 더욱 맛이 좋답니다.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 재료&요리법 간단~ 맛은 환상적~ ‘백종원레시피 만두전 만드는 법’*
4. 이번엔 소주안주!! 깐풍만두
위의 만두전이 순한 맛이라 맥주 안주로 좋다면 아무래도 소주안주는 매콤해야겠죠?
기름에 튀기듯 구운 만두에 매운 간장양념을 부워주면 됩니다.
바삭하면서 매콤 짭조름하며 대파,마늘등 향신채의 풍미까지 있어요.
간단하게 만든 혼술안주 치고는 제법 복잡?한 맛과 나름 고급진 비쥬얼을 자랑합니다.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 냉동만두로 만드는 간단 중화요리 ‘깐풍만두 만드는 법’ *
5. 매콤 상큼한 야식 ‘비빔만두’
지금까지 만두로 만들 수 있는 식사와 안주요리를 소개했고 마지막으로 야식메뉴 소개하겠습니다.
자취생분들은 만두를 주로 전자렌지에 찌거나 팬에 부쳐드시는게 다 일텐데요.
드실때마다 식용유 넉넉히 둘러서 튀기듯 부쳐먹는게 질릴때 있지않나요?
그럴때 냉장고에 있느 채소 송송 썰어서 매콤~짭잘~달콤하게 양념해서 비벼드셔보세요.
기름진 만두가 고소하게 느껴지면서 비빔채소가 상큼하게 입맛을 돋궈줍니다.
*요리법은? 제목 클릭 ==> 간식!야식! 안주! 모두 어울리는 ‘비빔만두 만들기’
냉동만두 요리 간단한 모음 정리해봤찌요
우선 이번에는 3개로 정리해서 알려 드리는데요.
그 외에도 더 많지만 한 번에 다 보여 드리기 어려워서
다음에 또 정리해서 알려 드리도록 할게요.
정말 다양하게 먹을 수 있는 방법이 무궁무진한데요.
저는 간단하게 만들 수 있는 냉동만두 요리로
칠리소스와 크림소스 그리고 매콤한 양념장이 함께한 비빔만두까지 정리해 봤답니다.
재료들도 간단하면서 만드는 과정도 어렵지 않은데요.
그럼 조금 색다르고 간단한 만두요리로 만들어 보셔도 좋겠지요~?
그럼 재료들부터 알려 드립니다.
칠리만두
양파
케첩
올리고당
다진 마늘
다진 양파
칠리소스
비빔만두
본인이 좋아하는 야채
고추장
간장
다진 마늘
참기름이나 들기름
고춧가루
설탕
매실진액 또는 올리고당
식초
사과즙
크림만두
시판 크림소스
양파
파마산 치즈가루 선택 가능
재료는 기본적인으로 알려 드리는데요.
냉동만두 요리로 본인이 좋아하는 부 재료를 더 넣어 주어도 된답니다.
그럼 더 자세한 과정과 양념 비율들은 아래에서 알려 드리도록 할게요.
이것들은 어렵지 않게 만드는 방법인데요.
비빔만두의 양념만 조금 신경 써서 만들어 주면 되니 어렵지 않아요~
그럼 우선 칠리만두는 만드는 과정을 보여 드릴게요.
이것도 간단한 만두요리로 종종 먹는 것 중 하나랍니다.
우선 재료도 정말 간단해요!
1. 우선 기름에 튀기거나 지지듯이 익혀 주세요.
‘냉동만두’로 만들 수 있는 간편 요리 8가지
냉동식품의 백미를 꼽자면 단연 ‘냉동만두’다. 간편하게 다양한 음식을 ‘뚝딱뚝딱’ 만들 수 있기 때문이다. 고기에 갖은 채소, 당면이 버무러져 맛도 일품이다.
냉동만두는 그냥 찐만두나 군만두로 먹을 수도 있다. 여기에 조금만 정성을 더하면 나름 근사한 요리로 탄생한다. 방법이 어렵지 않아 평소 요리 솜씨가 없어도 도전할 수 있다.
냉동만두로 만들 수 있는 간편 요리 8가지를 정리해봤다.
주말에 마땅히 먹을 요리가 없다고 고민하지 말자. 냉장고에서 꺼낸 냉동만두가 당신의 ‘구세주’가 될테니 말이다.
1. 탕수만두
유튜브, 0727 hotena
2. 깐풍만두
유튜브, 오슬기
3. 만두전
유튜브, 한누렁
4. 만두 강정
유튜브, 오슬기
5. 만두 라비올리
유튜브, wikitree4you
6. 만두 그라탕
유튜브, 장느티
7. 만두 피자 & 만두 계란말이
유튜브, 호락
8. 만두 샐러드
유튜브, EBSCulture (EBS 교양)
냉동 만두 요리 | 간단하게 만드는 냉동만두 요리 10가지 최근 답변 102개
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냉동만두요리, 육수없이 만드는 백종원 만두전골 ~
추워질수록 식탁엔 국물요리가 필수죠~
국물요리를 끓이려면
육수를 따로 준비해야된다는게
번거롭게 느껴질때도 있고, 시간없을땐 불가능하죠..ㅜ
백종원 만두전골은
육수를 따로 준비하지 않고 물만 사용해도
제대로된 국물만을 낼수 있답니다
비주얼도 만족스럽고~
맛은 더~ 만족하게 되는 만두전골입니다
백종원 만두전골
재료
냉동만두 10개
알배추 3장
양파 1/2개
대파 1대
청양고추 2개
당근 1/6개 ( 홍고추 대신 )
계란 1개
물 1리터정도
국간장 3큰술
다진마늘 1큰술
후추가루 약간
소금 (간맞추기용)
-계량 : 어른밥숟가락 –
홍고추가 없어 당근으로 대체했구요
색감때문인거 같아요 없으면 생략해도 문제없을거 같아요
청양고추는 어슷썰고,
그외의 야채는 도톰하게 채썰었어요
만두 10개중 2개를 얇게 썰어주었어요
이걸로 육수맛을 내준답니다
##
준비한 만두의 20%는 육수용으로 사용하면 된다고 해요
재료준비 끝~!!
조리에 사용할 전골냄비를 꺼내서
육수용으로 썰어둔 만두를 먼저 깔아주었어요
재료를 반으로 나눠 마주보게 담았고
알배추는 4군데 담았는데 2개로 담아도 상관없어요
마지막으로 청양고추는 중간에 올렸어요
위에 만두를 둥글게 올리고~
다진마늘 1큰술
국간장 3큰술까지 넣고~
물을 부어 줍니다
1리터 정도라고 해지만 조금 더 넣어도 되고, 좀 덜 넣어도 되요
냄비 상황에 맞게~~
뚜껑을 덮고,
만두가 익을때까지 끓여줍니다
모자란 간은 소금으로 맞추고,
후추가루 약간 쳐준다음~
가운데 계란을 올려
잠시 더 끓여~
완성합니다
백종원 만두전골~~
쉬워요~넘 간단해요^^
레시피의 핵심이
육수를 따로 사용하지 않고
제대로된 국물맛을 내는 건데요~
국물이 깔끔해요
시원하기도 하고~ 만두국보다 좀 진해요
신기하네요~ㅋ
추워질수록 국물요리 찾게 되니
육수끓이는게 중요한 일이 되어버렸는데
백종원 만두전골은 물만 있으면 되니 너무 좋아요~ㅋㅋㅋ
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